En hardfør basilikum med mindre blader
Det ligger i navnet, småbladet basilikum Balkon Star har mindre blader enn «vanlig» basilikum, men smaken er ganske lik.
Den er ikke fult så saftig, bladene er litt tørrere og jeg følger også at overflaten ikke er like glatt.
Most i en pesto er nok den vanlige bedre. Om du vil pynte en ferdigstekt pizza med noe grønt så er den med små blader bedre fordi den tåler varmen bedre.
Til pynt på smørbrød for eksempel blir det hipp som happ.
Den virker å være mer hardfør og vokser også fortere enn vanlig basilikum. Jeg er usikker på om den legger på seg mer vekt siden den er «tørrere» men i volum ser den ut til å vokse fortere.
Jeg har satt en av hver i noen potter for jeg tenkte at det var gøy for kjøpere å få to typer i en potte og om de får vokse ganske fritt så utkonkurrere den med små blader den vanlige. Så om du kjøper en av disse bør du klippe den med små blader litt hardere for å jevne ut eller du kan dele dem og sette dem i hver sin potte